“鳗鱼种类DNA条形码精准鉴定技术”为我国鳗鱼出口保驾护航

2023-12-15 12:50| 发布者: 央广网| 查看: | 评论: 0

（记者张子亚）从福建检验检疫局获悉，该局食品分子生物学检测技术科研团队经技术攻关，建立了我国主要养殖的美洲鳗、欧洲鳗、日本鳗等鳗鱼种类的DNA条形码精准鉴定方法并获得专利授权。今年4月，福建检验检疫局开发的“鳗鱼种类DNA条形码精准鉴定技术”获得国家实验室合格评定委员会的CNAS认可与CMA资质认定。

目前，国外特别是日本进口商要求对鳗鱼产品出具非欧洲鳗物种鉴定报告，鳗苗物种鉴定方面的需求越来越多，鉴定工作的重要性日益凸显。福建检验检疫局研发该项鉴定技术对我国鳗鱼养殖业与加工出口外贸易具有重要的现实意义，也将产生更大的经济效益和社会效益。2014年以来，福建检验检疫局应用自主发明的专利技术，为福建省内近20家鳗企提供活鳗、烤鳗与鳗苗的物种鉴别服务，己为企业出具250多份检测结果报告，及时满足相关企业需求并有效保护企业与消费者利益。

2016年我国烤鳗与活鳗出口量达4万吨，货值10亿美元，主要出口国有日本、美国、俄罗斯、德国、韩国等。我国东部沿海省份，福建、浙江、山东、江苏、广东等是鳗鱼养殖与加工出口大省，主要产品有3种鳗鱼，即美洲鳗、欧洲鳗、日本鳗。由于进口鳗苗体积细小，以及鳗鱼加工品如烤鳗、蒲烧等制成其他形态熟食等原因，难以从形态上辨别鳗鱼的种类。一方面不同种类的鳗鱼产品与鳗苗价格也不同，另一方面，欧洲鳗被自然保护国际联盟组织(IUCN)列为极度濒危物种，《濒危野生动植物种国际贸易公约（CITES）》秘书处于2009年3月宣布，174个《公约》的缔约国将对欧洲鳗（European Eel）实施监管措施，所有欧洲鳗国际贸易必须获得濒危物种贸易许可证。我国鳗鱼产品出口日本，被要求提供检验检疫部门出具的鳗鱼物种鉴定报告，如果产品物种属于欧洲鳗又未能提供贸易许可证，将被强行销毁处理。因此鳗鱼种类鉴定工作成为鳗鱼出口的关键环节之一。