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山东荣成：汇智聚力 打造鲍鱼产业“升级版”

2023-12-15 13:08| 发布者: 威海新闻网| 查看: | 评论: 0

　　10月28日、29日，山东荣成·俚岛首届鲍鱼节和“荣成市鲍鱼产业高峰论坛”举行。该活动由荣成市人民政府、中国水产流通与加工协会鲍鱼分会主办，荣成市海洋与渔业局、荣成市俚岛镇人民政府承办，得到了国家贝类产业技术体系大力支持，旨在进一步做大做强鲍鱼产业，扩大俚岛鲍鱼知名度和影响力，推动行业向更高、更广的领域发展。

　　活动期间，来自山东省海洋各级领导、国内外专家及行业人士约300人会聚荣成，欣赏渔家风情文艺节目表演，品尝鲜美鲍鱼盛宴，并就鲍鱼养殖技术、销售模式、品牌建设等课题相互交流经验，共同为推动荣成鲍鱼产业的转型升级出谋划策。

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琳琅满目的海鲜产品引来众多人士的关注。威海晚报记者 林磊 摄

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鲍鱼等海鲜盛宴引来众多宾客。 威海晚报记者 林磊 摄

　　中外宾客共享千头鲍鱼宴

　　28日下午，成山鸿源爱莲湾海洋牧场码头人头攒动，热闹异常，荣成·俚岛首届鲍鱼节即将在这里正式拉开帷幕。活动还未开式开始，不少当地群众、村企及镇属单位代表等已提前赶到现场，共同见证这一大喜事。下午2点30分，随着观众正式入场，铿锵有力的渔家锣鼓、喜庆动感的舞狮耍龙、浑厚响亮的渔民号子等特色鲜明的民俗节目轮番登台，让现场中外嘉宾切身感受到传统渔家文化的魅力。

　　随后，荣成市政府副市长李文海正式宣布荣成·俚岛首届鲍鱼节开幕，活动正式进入“重头戏”——千头鲍鱼宴及产品展示环节。此时，一盆盆已提前炖好的鲍鱼、牡蛎、扇贝等海鲜，由工作人员端到展示台，供大家免费品尝，现场弥漫着浓郁的海鲜气息。而宾客们也早已抵挡不住美味的诱惑，迫不及待上前大快朵颐。这种原汁原味的鲜美，让他们赞不绝口。“这些海鲜太鲜美了，且都是我们自己的这片海出产的，作为一名俚岛人，我感到很自豪！”来自附近村庄的陈女士品尝后高兴地说。

　　鲍鱼品尝环节结束后，部分嘉宾在工作人员的引导下，登船出海观摩海上牧场，近距离观察鲍鱼养殖过程，了解俚岛及荣成鲍鱼养殖现状，并就养殖技术等问题开展了学习交流，还亲身体验了垂钓乐趣。

　　专业人士献智献策谋发展

　　29日上午9点，2017荣成鲍鱼产业高峰论坛在荣成华星宾馆正式拉开帷幕。

　　会上，中国水产流通与加工协会授予俚岛镇“中国鲍鱼名镇”称号。来自国内外的海洋养殖行业的专家学者、中国水产流加协会相关负责人、养殖企业代表等，就海洋牧场规划，打造公共品牌，澳洲鲍鱼产业新动态，国际鲍鱼贸易准则、标准及近几年发展状况等作了专题报告，并围绕鲍鱼产业标准制定，如何从消费端推动产业升级，政府、协会、科研院所及产业从业者的责任与分工等话题开了座谈讨论会，交流先进经验，分享研究成果，寻找合作项目，实现互利共赢，推动转型升级，促进鲍鱼产业持续健康发展。

　　俚岛镇自古就有鲍鱼养殖的传统和区位优势。近几年，随着鲍鱼南北转场、冬夏对调养殖，养殖规模迅速扩张，今年养殖规模已达到6万台筏架，产值达23亿元，但同时也存在南北信息交流不畅通、优势没有实现全方位互补、养殖产业大而不强以及海洋生态问题。对此，俚岛镇政府相关负责人表示，他们将依托本次鲍鱼节及鲍鱼产业论坛，为俚岛、福建、大连的养殖户搭建交流对接平台，实现优势互补；引导鲍鱼养殖标准化、品牌化、机械化、自动化，做大做强产业，与国外鲍鱼同质同价，让农民增产增收；强化海洋生态文明建设，兼顾养殖规模和海洋容量，走绿色发展之路，把党的十九大报告提出的“满足人民对美好生活的追求”落到实处。（记者 林磊 通讯员 孙艳丽 张琦）

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