近日，国家食品药品监督管理总局在官方网站发布通告《经营环节重点水产品专项检查结果》。 该结果显示，鲜活水产品养殖过程中使用孔雀石绿、硝基呋喃、氯霉素等禁用药物问题较突出，不合格样品涉及多种常食鱼类以及明虾、基围虾等其他鲜活水产品。 近日，根据国务院食品安全办等5部门联合印发的《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》部署，国家总局在南京、上海、广州、石家庄、济南等城市组织开展了经营环节重点水产品专项检查和抽样检验。 国家食品药品监督管理总局在部分城市组织开展了经营环节重点水产品专项检查和抽样检验，在批发市场、集贸市场、超市以及餐馆等468家水产品经营单位，随机抽取了近年来抽检监测发现问题较多的大菱鲆(多宝鱼)、乌鳢(黑鱼)、鳜鱼等鲜活水产品808批次，检验项目为孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、氯霉素。检验结果合格739批次，合格率91.5%，检出不合格样品69批次。 其中孔雀石绿不合格46批次，硝基呋喃代谢物不合格21批次，氯霉素不合格3批次。 |
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