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山东潍坊:渔船归来海蟹不够抢 南方螃蟹唱主角

2023-12-15 13:51| 发布者: 潍坊晚报| 查看: | 评论: 0


    渔船归来，海蟹不够抢

　　目前市场上南方螃蟹唱主角，本地货量少价高

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　羊口渔港，渔民收拾打捞上来的螃蟹。

　　随着9月1日出海捕鱼的渔船陆续返航，各种海鲜陆续上市，山东省潍坊市民可以一饱口福了。9月9日，记者走访城区的海鲜市场，发现本地螃蟹数量非常少，外来螃蟹是主力军，约占市场的九成份额，价格也比本地螃蟹低很多。对此，渔民们表示，目前从海里捕捞上来的螃蟹数量很少，一上岸就被抢购。市场上零售价20元/斤的螃蟹，肯定是南方螃蟹。当地养殖户养出的螃蟹，由于卖不过外来螃蟹，逐渐退出市场。

　　市民

　　港口螃蟹挺贵

　　家住高新区金马怡园小区的刘先生爱吃海鲜，经常到市场上买些螃蟹、大虾等，有时候也去海边港口购买刚捕捞上来的新鲜货。“我上周末去了趟寿光羊口，买了一些海鲜。”刘先生说，本以为渔港的海鲜肯定便宜，没想到比潍坊城区市场上的还贵。

    刘先生说，羊口渔港上不断有渔船靠岸，运来满舱海鲜。很多商贩停在渔港上，随时抢购运上岸的海鲜。“我想买一些螃蟹，可渔民说少于5斤不卖。”刘先生说，羊口渔港上，个头小点的螃蟹批发价是20元/斤，个头大点的要三四十元一斤，“在南下河农贸市场上，螃蟹的零售价也就20元左右，要得多更便宜。”

　　经过讨价还价，刘先生最终花135元买了5斤螃蟹。“毕竟到了海边，不能空着手回家，所以价格再高，也要买一些尝尝。”刘先生说，不过尝了之后，他发现从港口买的螃蟹的确新鲜，肉也比较饱满。

　　市场

　　不少摊贩鱼目混珠

　　9月9日上午，记者来到南下河农贸市场，看到螃蟹是当下市场上的主要海鲜，多数摊贩声称自己销售的螃蟹出自北海，价格约20元/斤。

　　在水产区北侧一个摊位前，螃蟹摆在显眼位置。摊主介绍，他的螃蟹是刚捞上来的北海螃蟹，新鲜活螃蟹20元/斤，死螃蟹10元/斤，价格比其他摊位低，“如果要得多，活螃蟹15元/斤就卖。”

几名摊贩告诉记者，现在每天都会有连云港、浙江等地的货车来市场送螃蟹，一车一两万斤，一天有好几车。“可是近一两年，北海螃蟹少了，市场上九成都是南方螃蟹。”

　　羊口渔港渔民张先生说，现在从海里捕捞上来的海鲜中，螃蟹很少。即使个头较小的，运到港口，也很快就被抢购，批发价不低于20元/斤；个头大点的则卖到三四十元一斤。”张先生说，目前市场上零售价20元/斤的螃蟹，肯定是南方螃蟹。

　　渔民

　　本地海蟹低产

　　记者了解到，潍坊市的渔船出海一次，需要五六天时间。自9月1日开海后，目前大部分渔船已返回渔港，捕捞回的螃蟹、虾虎等海鲜，纷纷被商贩抢购。

　　滨海区渔民陈俊友说，眼下这个时节，从渤海打捞上来的螃蟹市场零售价大约是50元/斤，低于40元的基本上都是从南方运过来的。“南方螃蟹多是养殖的，生长周期短，产量比较大；我们本地螃蟹是在深海生长，生长周期长，产量也低，但是肉质要比南方螃蟹好很多。”陈俊友说，两地的螃蟹长相差不多，很多市民不会区分，“最近几年，本地螃蟹产量减少，再加上南方螃蟹的价格冲击，所以北海螃蟹在市场上并不多，而且大部分都被商贩卖到大城市的饭店了。”

　　记者在南下河农贸市场采访时看到，不断有市民前来咨询螃蟹的价格。他们一般认为价格较低，都会买上几斤。

　　养殖户

　　养殖螃蟹效益差

    羊口近海个体渔民互助协会会长孙效宝说，虽然现在已进入秋季捕捞期，但渔船捕捞上来的螃蟹非常少，市场上的螃蟹大多产自舟山群岛。一方面，这两年海里的螃蟹少了；另一方面，现在渤海的螃蟹还不到最肥的时候，要再过一个月左右。另外，现在市场上本地的养殖螃蟹也很少，因为养殖效益不好。

　　曾在昌邑下营镇养殖螃蟹的马先生说，前几年人工养殖螃蟹效益不错，可后来南方螃蟹冲击了市场，导致本地螃蟹养殖一年不如一年。“我去年就不养螃蟹了，改养大虾。”马先生说，舟山群岛等地气温适宜，螃蟹产量远远大于北方地区，每年七八月份就大量上市。“由于产量大，即使加上运输成本，南方螃蟹价格也大大低于本地货。”马先生说，多数消费者会选择价格较低的南方螃蟹。

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