今年福建宁德海参养殖多数亏损不少养户欲转行

2023-12-15 13:52| 发布者: 东南快报| 查看: | 评论: 0

　　记者　陈聪文　郑晓华

　　昨日，记者从霞浦县海洋与渔业局获悉，宁德市今年刺参养殖网箱超过15万箱，主要集中在霞浦县与蕉城区，产量预期可达2万多吨，较2010～2011产季翻一番多。但是却出现“难卖”问题，与去年的价格多在160元/公斤～170元/公斤相比，今年收购商出价仅在120元/公斤左右。

　　自进入3月份收获季节以来，价格一直低迷，到4月份，随着水温的升高，刺参出现脱水、吐肠等“夏眠”现象，为避免度夏风险与失重面临的损失，养殖户不得不忍痛低价出售，造成了全行业亏损，许多养殖户表示贱卖网箱，准备不再养殖。

　　养殖户卖渔排和网箱欲退出

　　据霞浦县海洋渔业局局长陈裕韶介绍，今年霞浦县的刺参产量达到了1.5万吨左右，比去年多了一倍多。由于今年参苗价格比去年高出不少，加上一些人工、网箱等成本，一斤最低成本在75-80元左右，但今年每斤收购价却仅60元左右。“一斤60元，连本都收不回。”霞浦县溪南镇的一位养殖户龚先生对记者说，由于卖出去要亏本，很多养殖户不愿意低价出售，在本应该是收购旺季的4月份，养殖户们很长一段时间都持“参”观望。“今年受气温环境、参苗品质等诸多因素影响，去年一斤参苗可以养到4斤，而今年却不到2斤。”龚先生说，造成投入产出比很低。“绝大多数的养殖户都亏本了，保本的不到2%”，龚先生介绍，由于去年刺参价格好，所以今年他的投入翻了一番，产值却只有去年的三分之一左右。由于刺参价格惨跌，很多养殖户变卖渔排和网箱，决定明年不再养殖刺参。养殖户曾先生说，渔排和网箱在养刺参的投资中占比例较大，像他100多万元的投入，渔排和网箱就买了30万元左右，如果转手卖掉就只能卖到10万元左右，损失惨重。缺加工与经销企业导致无话语权刺参是宁德市近年来引进的新兴网箱养殖品种，霞浦水产业者与科技人员自2004年引进刺参苗种试养，至2009年获得成功，2009～2011产季形成规模养殖，获得良好的效益，2011年养殖规模暴增。由于苗种与饵料需求量大，在价格上涨的同时，苗种质量参差不齐，加之去年冬天水温偏低，刺参生长缓慢，养殖成本增高。与去年的价格多在160元/公斤～170元/公斤相比，今年收购商出价仅在120元/公斤左右，由于苗种、饵料、劳动力成本上升，收购价已低于成本价。“今年春季出现刺参"难卖"主要原因在于：一方面无序发展，养殖规模发展过快；另一方面宁德当地也没有刺参加工与经销企业，主要靠北方客商收购，缺少市场话语权。”相关工作人员说。

　　引进技术设备初加工以缓解压力

　　面对度夏将造成更大的损失，养殖户不得不出售，造成全面亏损的现状，政府各部门、养殖户、本地企业纷纷采取救市措施。宁德当地水产加工企业、养殖大户纷纷引进技术与设备进行初加工，并为养殖户代加工，有效缓解了短期内收购加工的压力。

　　除了产品加工缓解“难卖”问题，宁德当地工商、公安、物价等部门还组成联合调查组，深入调查刺参销售市场是否存在欺行霸市、故意压价等违法行为，一旦发现将依法严厉打击。溪南镇政府也成立海上渔业服务队，深入各海区为刺参养殖户提供养殖、生产、销售及信息咨询等方面服务，促进刺参产业形成技术指导、资金帮扶、销售市场开拓等完整的体系，引导科学养殖，从源头上堵住无序养殖的现象。

　　此外，专家建议鉴于月底产季结束，北方加工企业对原料需求潜力将进一步释放，希望已经进行初加工的养殖户加强与深加工企业的对接，不必急于抛售。