差异化推进重庆市冷水鱼产业发展

2023-12-15 13:54| 发布者: 重庆市水产学会| 查看: | 评论: 0

　　近日，从重庆市冷水鱼产业发展对策研究课题第二次研讨会上了解到，通过差异化推进冷水鱼产业发展或将成为重庆冷水鱼产业发展的对策之一。

　　5月22日，重庆市水产学会组织召开了冷水鱼产业发展对策研究课题第二次研讨会，来自西南大学荣昌校区水产系、市农委渔业发展处及市水产站共8位专家参加了会议。会议深入研讨并初步提出了重庆市冷水鱼产业发展的对策和意见。

　　重庆蕴藏着丰富的冷水资源量，据保守估计，如建造5000亩以上的标准冷水鱼流水养殖池，便可以生产30万吨以上的冷水鱼产品。重庆及周边拥有大约30个冷水鱼及亚冷水鱼品种具有开发价值。目前，重庆三峡地区已经具备了一定冷水鱼产业的基础，包括商品鱼养殖产业基础，亲鱼储备及冷水鱼加工等设施，彭水、酉阳、秀山、城口、巫溪、武隆、丰都、涪陵、南川等16个区县均有冷水鱼养殖。另外，重庆还在冷水性鱼类研究及养殖推广等方面具有学科优势和技术实力。但重庆冷水鱼产业发展还存在一些问题：一是基础设施建设投入不足，未形成产业规模，竞争力较弱；二是冷水鱼苗种基地建设落后，良种生产能力不足；三是产业链条短，终端产品单一；四是无公害健康养殖尚未普及。

　　会议初步提出了冷水鱼产业发展的对策和意见：（一）科学规划布局，差异化对待各冷水鱼品种发展。比如对鲑鳟鱼、鲟鱼产业可采取高起点、高标准、国际化的产业发展思路；（二）标准化建设。制定并推行养殖技术标准及产品质量标准，规范生产行为，以确保产业的健康发展及可持续发展；（三）科技支撑。开展养殖技术研究，加强病害防控力度，确保产业生产安全；（四）制定产业扶持政策，培育龙头企业，引导产业健康发展；打造冷水鱼品牌，扶持、引导建立冷水鱼行业协会；扶持、引导建立起鲑鳟鱼、鲟鱼、大鲵的加工产业，主动适应国际国内市场需求。