苏州吴中区开展太湖蟹质量安全监管专项行动

2023-12-15 13:55| 发布者: 吴中区农业局| 查看: | 评论: 0

    太湖蟹作为“国家地理标志保护产品”、“全国十大名蟹”，因其“体形肥厚、肉质鲜嫩、蟹黄丰满、品味微甜、食而不腻”，深受消费者喜爱，近年来出口量逐年递增，享誉海内外。

    为深入贯彻落实江苏省太湖渔管办、苏州出入境检验检疫局、吴中区农业局联合召开的出口河蟹质量安全监管工作会议精神，建立健全太湖蟹追溯管理体系，保障广大市民群众可以放心享用优质安全的太湖蟹，5月17日，江苏省太湖渔管办、苏州出入境检验检疫局、吴中区农业局、苏州大学等有关部门，对太湖网围养殖区蟹苗、饵料、水质、底泥进行了联合执法抽检。本次共抽检了位于太湖网围养殖七区、八区、九区的吴中区华记水产养殖合作社、吴中区信联生态养殖专业合作社2家单位4个网围的4个水质样品、2个底泥样品、3个饵料样品、4个蟹苗样品以及养殖核心区5个水质样品，所采样品全部送到有资质单位进行检测，检测结果将及时反馈给被抽检单位，并建档保存。

    近年来，吴中区始终践行绿色发展理念，开展生态清淤、退垦还湖，定期开展航道保洁、水草打捞等工作，确保了太湖蟹有一个最适宜生长的生态环境，从根本上确保了大闸蟹的品质。接下来，区农业局还将持续加大太湖蟹宣传推介力度，打响太湖蟹优质、生态、绿色、健康品牌，促进全区太湖蟹产业的可持续发展。
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