山东东营市垦利县大闸蟹“横行”农民致富路

2023-12-15 14:00| 发布者: 垦利报| 查看: | 评论: 0

黄河口大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹，是我国著名的淡水蟹。作为黄河三角洲地区特有的名优水产品种，通过连续多年的宣传推介活动，黄河口大闸蟹的品牌知名度和市场竞争力不断提升，成为促进我县渔业增效和渔民增收的重要产业。

好蟹有个好收入

走进黄河口大闸蟹生态养殖基地，记者最先看到的是蟹池网床上绿油油的空心菜。“我们的大闸蟹本身都来源于野生原种蟹，如今大多数的蟹池都是依靠水草、芦苇、空心菜等浮床所催生的自然生物作为天然饵料，这样长成的黄河口大闸蟹肉感好，营养高，销量格外好。”东营市玉峰水产加工有限公司总经理李玉峰向记者介绍道。

如今的黄河口大闸蟹有了好的生态环境，肉质更是鲜嫩可口。大闸蟹的名气见涨，销售方式也渐渐从批发走量转为走精品线路，使其生态价值更加凸显，养殖户的收入也在大幅度提高。黄河口大闸蟹的价格由原先的平均每斤20元，提高到现在的每斤40元，大规格的卖到每斤140元以上。据了解，全县黄河口大闸蟹养殖面积达到40万亩，年生产成蟹6000吨，产值6亿元，占渔业总产值的比重达到19%。

好蟹成就好产业

“我们利用养殖，吸引城市人群来观光旅游，品尝美食，购买鱼蟹。”山东景明海洋科技有限公司的杨景明说道，“国庆期间我们举行的活动就引来了许多外地游客，带来了很好的经济效益。”

随着黄河口大闸蟹知名度的提高，不仅能够做大大闸蟹产业，带动我县旅游业发展，还可使我县的旅游业起到延伸支撑的作用，实现农业与旅游的深度融合。据了解，在大闸蟹养殖协会的带动和影响下，先后发展了棉花、莲藕、海参等农技协会14个，入会农户850余户，辐射带动农户1.2万余户，搭建了小规模生产和大市场之间的桥梁。

好蟹有了好品牌

“近几年我都是从这里订货。从浮床种植空心菜模式进行生态养殖到按照国家标准检测，再到24小时保鲜快递到达客户饭桌，每个环节都很好地保障了大闸蟹的健康和新鲜，消费者吃着放心！”在永安镇举行的黄河口大闸蟹上市发布会上，来自北京的客户对记者说道。

目前，黄河口大闸蟹已形成蟹苗繁育、扣蟹培育、成蟹养殖、精深加工、产品购销、出口创汇等较为完整的产业链。生产的大闸蟹被农业部认定为地理标志农产品，已通过有机食品认证和绿色无公害产品认证，列为“山东省十大渔业品牌”之一，并入选为“中国十大名蟹”，产品远销北京、上海、韩国等国内国际市场。黄河口大闸蟹的品牌知名度和市场竞争力及产业推动力不断提升。据悉，我县已成为国家级中华绒螯蟹标准化示范县，被评为“中国河蟹产业先进县”，永安镇也被评为“中国大闸蟹之乡”。

记者张芮通讯员张琦