强化“养护”管理提高蟹苗的质量和成活率

2023-12-15 15:14| 发布者: 海南卓越生物有限公司| 查看: | 评论: 0

　　养殖靠运气，盈利靠行情？--“养护”理念在蟹塘的应用

　　□作者：傅太康王香哥

　　江苏泰州兴化市下圩镇徐老板有蟹塘50亩（分4个小塘），在接受卓越公司的“养护”理念之前一直出苗率很低（排除大眼幼体自身质量），蟹苗质量也差，大小不一，活力很弱。在近几年蟹苗行情良好的情况下都盈利甚微，乃至微亏。通过和徐老板的交流，我们知道了其育苗的管理流程：首先用大量漂白粉清塘，完成后排换水一次，再用大量无机肥泼洒池底进行空心莲子草的种植；然后在水体里泼洒用人工发酵的动物粪便肥水和培养枝角类，2～3天后投放大眼幼体。随后的池塘管理基本上采取投料、过水、杀菌和改底，整体养殖模式就像池塘散养，对养殖环境和养殖对象没有进行科学的养护。所以形成“养殖靠运气，盈利靠行情”的惰性思维。

　　去年年初，徐老板接受了卓越公司新养护理念后，慢慢意识到科学养殖的重要性和必然性，决定尊重科学并按照卓越公司的养护理念进行育苗。我们针对其池塘状况进行了细致的分析和辅导，从养殖环境的修复改良到养殖过程中的细节管理，阐明了我们的观点：养殖环境就是池塘底质和水质，底质和水质的好坏决定养殖的成败，中后期的细节管理决定蟹苗的质量和回捕率。整个养殖过程中池塘底质不断发生变化，它的变化速度决定了整个池塘生态系统的缓冲能力，同时通过影响水质的稳定和平衡，最终影响养殖动物。所以建议徐老板先用生石灰泡塘，7～10天后排干池水搁置数日，然后在池塘底部泼洒少量复合肥和【粉剂活菌王】进行翻耕，让养殖期间被还原的矿物质尽最大可能与空气接触，彻底氧化，使土壤微生物和肥料获得充分的氧气，达到土壤修复和改良的效果。

　　由于放养大眼幼体前干塘时间短，这样的翻耕是最简单最经济的环境修复。数日后即可实施水草的栽培：在池塘四周种植5～7垄空心莲子草，每垄数束，种植时距离拦网一米左右，防止后期蟹苗从水草上翻网逃逸。池塘中间分成数块，每块地的宽度为3～4米左右，种7～8垄空心莲子草，相邻的一块地留空种植几行伊乐藻，包括环沟也适当种植伊乐藻，作为大眼幼体前期蜕皮的附着物和植物饵料，以及作为中后期的投料路径。

　　水草种好后，立即注水将空心莲子草浸湿，反复几次注水以保持水草根部湿度，尽量避免提水太快，确保水草横向伸展。待池塘中间的水草长到30～40公分时，即可进行解毒肥水。【解毒超爽】每瓶3亩解毒，二小时后用混合浸泡过的【黑金神+粉剂活菌王+六抗培藻膏+肥水王】肥水，第二天再用【酵素钙肥+特力钙+酶解多糖】追肥，培藻育虫。一般三天后池塘的生产力就会达到最大，此时的藻相菌相及生物饵料正适合大眼幼体的投放。

　　徐老板根据上述方法对池塘认真改良处理后，终于将大眼幼体放入塘中。放入大眼幼体后我们建议立即泼洒【护苗露】每瓶两亩，强体质抗应激；三小时后用【噬菌皇】每瓶一亩，抑制弧菌强化免疫；第二天泼洒【酶解多糖+离子对钙】每瓶/包一亩，补充营养刺激蜕皮；第三天泼洒【金多维】每包两亩，健全机能，提高活力。此时大眼幼体基本上顺利的一期变态。在这期间提倡不投喂开口料和传统模式上的豆浆，蛋黄及鱼糜等，这些东西对大眼幼体来说难捕食难消化难吸收难转化，又费时费力。我们采取肥水育虫提高生物量，补充所需的各种营养元素以及池塘中茂密的植物饵料。随后的二十多天，尽量多用【六抗培藻膏+特力钙+藻健康】配合【酶解多糖】追肥，以保持池塘生态系统的平衡和生产力的最大化。

　　经过一个月左右的管理饲养，大眼幼体进行了三次蜕皮变态和二次蜕壳生长，已成为可出售的豆蟹苗。通过地笼和抄网捕捞评估，发现豆蟹的密度太大，已经超出了池塘生态系统的承载能力。如果现在不采取措施，后期就会影响回捕率。因为随着温度的升高和蟹苗规格的增大，水体已不能满足高密度高投饵高排泄所需要的消费，就会出现水体浑浊，蟹苗互残，上草上边，规格差异，体能下降乃至大量死苗。所以建议卖掉一批豆蟹减轻池塘压力。最终，徐老板在我们的提议下，每亩卖掉了23斤豆蟹苗（一般每斤900～1300只）。捕捞方法：在进水口附近放笼，然后进水。时间一般选择凌晨3～4点进行，此时气温低，不伤苗；蟹苗活动量大，容易进笼。经过两天两次捕捞，捕取豆蟹苗1150斤（平均价格每斤70元），现金收入80500元。基本收回当年池塘租金和购买大眼幼体的费用。

　　在捕捞豆蟹完毕后，让徐老板立即泼洒【护苗露】抗应激强体能，晚上用【六控底健康+粒粒神】配合【纳米氧】改底增氧。第二天梳理并打捞空心莲子草和伊乐藻，将空心莲子草修剪成长方块，清理掉被蟹苗吃完叶子剩下根茎的伊乐藻，使水草面积占池塘水面的一半。此时对水草密度的调整是因为：育苗已进入中期，蟹苗已沉底栖息，气温也逐渐升高，过密的水草会导致水面无波浪，水体光合作用降低，塘底耗氧增大，还原物质变多，重金属聚集，氨氮升高。所以，只需留有适当的水草遮荫避暑，供蟹苗攀爬就可以了。水草清理后再进行一次解毒调水，先用【解毒超爽】解毒，二小时后用浸泡过的【黑金神+粉剂活菌王+六抗培藻膏+特力钙】调水，晚上用【降解灵】增氧。经过水质改良后，苗塘又呈现出肥活嫩爽的理想水质。对蟹苗打样的结果显示：苗体健康，规格均匀，色泽一致，足尖细长有弹性，密度适中。

　　随着前期管理工作的结束，苗塘也进入了关键的中期防控阶段。这个阶段温度高，恶劣天气多，光照时间长，藻类和浮游生物生长繁殖快，蟹苗机体代谢旺盛。如果管理不善很容易出现缺氧死亡，疾病死亡，大小不一以及早熟蟹苗多。因此，这期间必须做到防疾病，防缺氧；控温度，控投料。才能保质保量培育出优质苗种。对此我们提出的解决方案是：
　　1、定期使用【噬菌皇】或【新菌克】防病。
　　2、经常用【六控底健康】和【粒粒神】以及【纳米氧】防缺氧。
　　3、提高池塘水位，每天清晨排换水3～5公分，以保持低水温延长蟹苗的蜕壳周期。
　　4、降低饵料的动物蛋白含量并控制投喂量，避免蟹苗性早熟和脂肪肝。

　　经过以上方法的应用和严格的细节管理，徐老板的塘口在这关键阶段没有发生水质变化，没有蟹苗上网上草以及残苗死苗。蟹苗规格整齐，活动敏捷，鳃丝清晰，肝胰腺发育健康，每斤在120只左右。初步估算存塘蟹苗不低于每亩3万只，基本上达到了我们阶段性的预期效果。紧接着我们又对徐老板提出了后期的管理方法：秋分以后，水温明显回落，特别是早晚温差变化大，水体生物应激明显，水草生长缓慢，池塘脱氮菌减少，氨氮大幅升高，形成了缓冲能力差的富营养水环境。面对这种情况，必须先分两次排换池塘水位的二分之一，然后用【解毒超爽】解毒，第二天用【新菌克】抑制弧菌，并配合【得立康+粒粒神】改底增氧，三天后再用【黑金神+粉剂活菌王+特力钙】混合浸泡后调水。还要根据池塘里空心莲子草的密度进行修剪打捞，保留水草密度占池塘总面积的三分之一，防止水草后期死亡后营养回流到塘里坏水。在这期间还必须对蟹苗的大小、膘度，清洁度以及成熟度进行评估，以便防控。如果蟹苗规格偏小，膘度不足，则适当提高饵料的动物蛋白和投喂量，因为在霜降前规格小的还可褪一壳，确保蟹苗规格在每斤80～100只之间。霜降后放地笼捕捞早熟蟹，以防早熟蟹活动量大影响底质和水质，同时也减轻池塘压力。

　　最后，蟹苗进入越冬期。此阶段主要关注气温的变化，水温在5度以上，必须坚持每天或隔天少量投喂，中午加注3～5公分新水，半个月改底一次；水温低于4度可以停止投喂，保持水位。如果水面结冰必须立即破冰并加注新水。来年捕苗前半个月捞光水草，然后进行解毒改底，少量投喂，准备卖苗。