加拿大雪蟹捕捞量减少，引价格增长

2023-12-15 15:17| 发布者: 中国国际渔业博览会| 查看: | 评论: 0

据SeafoodNews 8月5日报道：加拿大纽芬兰省雪蟹捕捞季结束，渔获量37958吨，完成总允许捕捞配额42650吨的89%，但约有3000吨雪蟹捕捞区域已经关闭，如3PS，预计总渔获量会低于40000吨，该数字是1996年以来的最低值。现在加拿大雪蟹价格同比涨幅30%。

自去年秋季开始，随着阿拉斯加雪蟹捕捞季开放，雪蟹捕捞配额削减了40%，加拿大雪蟹价格开始走高，并达到近三年的最高点。螃蟹在美国市场的价格在6.85-6.95美元之间，而市场中没有阿拉斯加蟹供应。

加拿大雪蟹对日本的出口价格在4.65-4.75美元之间，日本购买商期望其价格温和缓慢增长，5.25-5.45美元是较为理想的价格区间，但部分购买商支付的价格已经达到5.9美元。加拿大雪蟹捕捞配额减少，纽芬兰省雪蟹对日本的供应量只有6000吨或者更少，这是自2002年以来的最低值，当年加拿大雪蟹对日本/中国的出口量为9760吨。

阿拉斯加雪蟹捕捞配额减少40%，其中，纽芬兰省雪蟹捕捞量减少15%，而海湾地区的捕捞量略有增加，从18299吨增加至19360吨，这意味着北美地区阿拉斯加地区雪蟹供应量减少12000吨，加拿大地区减少5000-6000吨。

今年上半年美国餐饮市场螃蟹销量较好，这引起美国和日本购买商对加拿大雪蟹的购买竞争，从而导致价格提高。预计未来几年内纽芬兰省雪蟹渔获情况不会扭转，有专家建议应大力发展真鳕捕捞业，因该物种喜好冷水，而雪蟹和虾类主要存活在暖水水域中。